Ganache Perfeito T2

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Imagem principal do produto Ganache Perfeito T2

• Receita Ganache Nacional;

• Receita Ganache Belga;

• Receita Ganache Nobre Branco Nacional;

• Técnicas de aplicação da Ganache no bolo verdadeiro;

• Dicas de estruturação do bolo para receber a ganache;

• Técnicas de como deixar a ganache lisinha no bolo;

• Técnica de como utilizar espátula de textura na ganache;

• Técnicas de como fazer stencil na ganache;

• Várias decorações de bolo em ganache;

• Arranjo floral;

• Aplicação de folha de ouro na ganache;

• Apostila completa com receitas de outros tipos de ganache.

ConteúdoDetalhes
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Mandoca
1 Ano Hotmarter | Perfil Best-Seller

Sou Amanda Paes, mais conhecida como Mandoca, sou publicitária por formação e confeiteira por amor.

Digo que sou confeiteria por amor, porque foi através do amor que pude me dedicar a confeitaria. Então comecei vendendo docinhos, bombons, tortinhas gourmet e de vez em quando surgia a encomenda de um bolo, o frio na barriga era grande, mas eu encarava meus medos e buscava sempre fazer o meu melhor. os anos se passaram e aqui estou eu, compartilhando meu conhecimento, com muito amor.

Tudo isso só foi possível porque persisti e também tive pessoas especiais que acreditaram no meu sonho. Por isso, se você por algum momento já pensou em desistir dos seus sonhos, acredite, você é capaz.

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