Ganache de A a Z

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O ganache de A a Z é um curso totalmente completo pra quem está iniciando na confeitaria ou quem já trabalha na area e precisa se especializar em uma cobertura que seja saborosa e de facil aplicação. O curso é completo, desde o preparo das massas, ganaches, recheios, todas as montagens dos bolos até as decorações finais pra te tornar uma verdadeira profissional.

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Lili Cake Art
3 Anos Hotmarter | Perfil Best-Seller

Oi pessoal! Sou a Marcella Carvalho, fundadora da Lili Brigaderia Gourmet, enfermeira apenas em formação, mas doceira por amor. Minha história começou parecida com a da maioria de vocês, há quase 3 anos quando eu ainda fazia faculdade tive a ideia de vender brigadeiro de copinho , e foi quando comecei a me apaixonar pelo mundo dos doces. De brigadeiro no copinho acrescentei às minhas vendas bolo no pote, tortinhas, brigadeiros gourmet e brownie, e foi um verdadeiro sucesso.

Até que há dois anos atrás, criei o instagram da Lili, exatamente na época da Páscoa, e as vendas começaram a aparecer. Com incentivo da minha mãe, Ligia (minha inspiração na marca também), fizemos o nosso primeiro Naked Cake. A princípio era só um pequeno teste, mas com muita garra e motivação começaram a aparecer os primeiros clientes de bolos. Entre muitos erros e acertos, fui adquirindo experiência e criei muitas técnicas que hoje me ajudam na nossa produção.

Depois de receber tanto feedback positivo de outras confeiteiras que nos acompanham nas redes sociais, decidi compartilhar um pouco do conhecimento que adquiri ao longo desse tempo no mundo dos doces.

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