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Fundamentos do Chocolate

Cooking and Gastronomy
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Aprenda a trabalhar com chocolate para arrasar nas receitas de Páscoa e em outros produtos com uso de chocolate.
Vídeoaulas com dicas, informações, segredos, receitas e passo-a-passo e dicas pra simplificar sua produção.
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Curso Fundamentos do Chocolate

Garanta todo o material em vídeoaulas com apostila e seja o primeiro a subir de nível aos ensinos da Chef Ana Silvia Valadão. Sua chance de aprender tudo sobre o chocolate

e superar seus concorrentes é agora!

Pronto para investir no seu futuro?

O que você vai aprender dentro do curso para se tornar um profissional:

Tipos de chocolate; Características e Vantagens; Coberturas fracionadas; Derretimentos; Pré cristalização e Choque térmico; Tempo, Temperatura e Movimento; Dicas importantes; Cortando ou Picando o Chocolate; Tipos de Temperagem; Aromas, Corantes e Moldes para o Chocolate; Fat Bloom e Sugar Bloom; Receitas Exclusivas

Qualquer dúvida, favor entrar em contato pelo e-mail giracomunicacaocriativa@gmail.com

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