Formação em Tea Blending 2.0 - 64hrs (Turma 2021)

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Você sonha em ter sua marca própria de blends de chás e infusões? Sempre fez suas próprias misturas mas quer se sentir mais segura(o) para comercializar? Então, você precisa fazer o curso de Tea Blending 2.0 do Instituto CHÁ, escola pioneira no Brasil nos cursos de Sommelier de Chá e Tea Blending. Envio dos chás para todo o Brasil. Envio internacional com frete não-incluso ou sugestão de fornecedores locais. Acesso às aulas gravadas por 1 ano mais 8 aulas ao vivo com 2h de duração com os professores de cada módulo para tirar suas dúvidas.

Abordamos os mais diversos conceitos para o seu desenvolvimento como tea blender, da parte intuitiva até conceitos tradicionais e modernos do uso de plantas medicinais. Estudos sobre Fitoterapia, Fitoenergética, básico de Agrofloresta, PANCs (Plantas Alimentícias Não-Convencionais), Ayurveda, MTC (Medicina Tradicional Chinesa) e plantas dos diferentes biomas brasileiros. Análise Sensorial, Seleção de Fornecedores, Equilíbrio de Sabor, Estética do Blend, Anvisa e Posicionamento de Marca. A cada módulo, o aluno irá criar um blend com base em conceitos apresentados nas aulas, que serão avaliados pela idealizadora do curso e tea blender Dani Lieuthier. Envio do kit de Tea Blender com mais de 50 ervas, flores, frutas e especiarias. Não há pré-requisitos.

Início da turma em maio. Aulas gravadas e disponibilizadas na plataforma, 8 aulas ao vivo com 2h de duração, 1 vez na semana, para tirar dúvidas com os professores de cada módulo.

Mais infos: contato@institutocha.com.

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O curso de Tea Blending 2.0 proporciona a formação de profissionais conscientes do panorama mundial dos chás. Além da parte técnica e teórica, essencial para a entrada no mercado de trabalho, os alunos são capacitados a um pensamento crítico sobre os desafios do ramo, em termos socioambientais. Saiba mais sobre o curso:

Horário: 14h às 17h30

MÓDULO 1

-História dos Blends Tradicionais; História dos Blends Orientais; História dos Blends Ocidentais; História dos Blends de Assinatura; Análise Sensorial de sabores ácidos; Análise Sensorial de sabores doces; Análise Sensorial de sabores amargos; Análise Sensorial de especiarias​; Alquimia Sensorial explorando os 6 sentidos para chegar no equilíbrio de sabor; Análise de Blends Tradicionais e Criação de Blend Sensorial

MÓDULO 2

-Fitoterapia; Fitoenergética; Criação de blend fitoterápico e fitoenergético; Introdução à Agrofloresta; PANCs (Plantas Alimentícias Não-Convencionais) e Criação de blend com Pancs;

MÓDULO 3

-Introdução ao Ayurveda; Os cincos elementos e os doshas no Ayurveda; Técnicas terapêuticas e plantas medicinais segundo o Ayurveda; Introdução a Medicina Tradicional Chinesa (MTC); Teoria Yin e Yang; Criação de blend Ayurveda ou MTC; Introdução as Medicinas Tradicionais dos Biomas Brasileiros; Conhecimento popular dos povos quilombolas; Conhecimento popular dos indígenas e Criação de blends Biomas Brasileiros

MÓDULO 4

-Blends com Camellia Sinensis; Como selecionar chás base para equilibrar aromas e sabores do pré-blend​

Definição de tempo e temperatura para potencializar as características do blend; -Estética do blend; Posicionamento de marca; Legislação; Criação de blend com Camellia Sinensis; Análise final dos blends por aluno e Tabela de preços do Tea Blender

Bônus MÓDULO 5

-Conceitos básicos de: Mundo da Erva-Mate; Antroposofia; PANCs; Chás e Chakras e Biodinâmica

Advantages

7-day warranty
Digital Completion Certificate
Safe payments
Hotmart Support
Access in all devices
Pay with two cards
Access via Hotmart Sparkle
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