Formação em Sommelier de Chá 2.0 - 64h (Turma 2021)

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Aprenda tudo sobre a cultura, o cultivo e o processamento da Camellia sinensis. Um curso idealizado com base em viagens de imersão pelos principais países produtores de chá do mundo, relatos reais sobre a Camellia sinensis de diversos jardins de chá: Índia, China, Taiwan, Sri Lanka, Nepal, Turquia, Tailândia, Marrocos, Georgia, França e Inglaterra. Serão realizadas degustações com análise sensorial de mais de 50 tipos de chá. As aulas proporcionam a capacitação para trabalhar profissionalmente no mercado de chás, como empreendedor ou prestador de serviço e consultor, com trabalhos como elaboração de carta de chás, seleção de fornecedores de Camellia sinensis e ervas, tea tasting, elaboração de receitas culinárias com chá, drinks com chá e harmonização de chás com comidas. Não há pré-requisitos de conhecimento, profissão e idade, todos são bem-vindos. O conteúdo é autoral, com aulas ilustradas produzidas pela pesquisadora Dani Lieuthier, pesquisadora internacional e mestra do chá. O aluno receberá o kit do Sommelier de Chá com mais de 50 tipos de chás e utensílios. Envio dos chás para todo Brasil e envio internacional com frete não incluso ou sugestão de fornecedores locais. Acesso às aulas gravadas por 1 ano mais 8 aulas ao vivo com 2h de duração com os professores de cada módulo para tirar suas dúvidas!

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