Ficha Técnica Para Restaurantes

Cooking and Gastronomy
profile

Sistema de gerenciamento de uma cozinha industrial / restaurante, numa planilha Excel, possibilitando gerar fichas técnicas das preparações, custo unitário de cada insumo, custo alimentar da preparação, ponto de equilíbrio do seu negócio, além de possibilitar a integração com os sistemas de compras da semana e estoque de cozinha industrial, vendidos separadamente.

O sistema já tem mais de 1000 receitas pré-cadastradas, podendo serem editadas, excluídas ou incluídas novas preparações, além de possibilitar a inclusão de fotos de cada uma das preparações nas respectivas fichas técnicas

Advantages

Agilidade, padronização e controle das mais diversas preparações de um estabelecimento do ramo de alimentação, podendo este estabelecimento ser um catering, uma cozinha industrial, um restaurante, um Hamburgueria, um bistrô, um bar, enfim, em qualquer um deles os custos são essenciais para a saúde do seu negócio, por isso, a Ficha Técnica pode lhe prestar uma ajuda de primeira.

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