Curso preparado pelo Instituto Ceres de Educação Cervejeira, com mais de 800 alunos formados presencialmente. Todos as professoras são cervejeiras profissionais e extremamente capacitadas, com anos de experiência em cerveja industrial, artesanal e caseira.
Aprenda por meio de vídeos com conteúdos teóricos e práticos.
Nesse curso fazemos a cerveja na prática enquanto você estuda no conforto do seu lar.
Vantagens:
- Exploramos detalhes das principais matérias-primas.
- Desvendamos os mistérios por trás de um bom rendimento.
- Te mostramos detalhes do processo da moagem ao envase.
E mais:
- [Planilha] Lista de equipamentos para BIAB
- [Planilha] Lista de equipamentos para fundo falso ou bazooka
- [Planilha] Checklist pré-brassagem
- [Planilha] Acompanhamento da brassagem
- [PDF] Receita detalhada de uma IPA
- [PDF] Receita detalhada de uma APA
- [PDF] Receita detalhada de uma WEISS
- Tabelas de conversão de unidades
- Metodologias de análise
- Indicação de livros e conteúdos técnicos
- Desconto de 50% no nosso e-book "Manual do Universo Cervejeiro"