Fábrica de Chocolate by Beth Chocolates

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Um curso de chocolates para iniciantes e para quem deseja empreender no ramo da chocolateria. Ensino a identificar bons chocolates, a fazer o derretimento e 2 processos de temperagem, trufas, ganaches, tabletes rústicos, bombons moldados, bombons abertos decorados para eventos, ovo de Páscoa. Podemos dizer, um curso completo de chocolates que vai fazer você se apaixonar por esse arte. Sou chocolateira premiada Pela Veja Rio como melhor chocolate do Rio 2012, Veja Rio Melhor Ovo de Páscoa do Rio 2010 e melhor ovo de Pascoa do Brasil pela Revista Gula 2014. Fiz especialização na Callebaut na Bélgica. Trabalho ha 36 anos fazendo as melhores festas, eventos e brindes corporativos. Faço verdadeiras obras de artes com chocolate. E com esse curso você vai descobrir a delicia que é trabalhar com chocolate e criar e ter um chocolate com sua identidade, sabores da sua região.

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