Expert na Cozinha - Módulo de Massas

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Imagem principal do produto Expert na Cozinha - Módulo de Massas

Nesse módulo o aluno aprenderá a como produzir a verdadeira massa fresca italiana e seus principais preparos.

O que será ensinado:

- Quais são os ingredientes legítimos utilizados na Itália

- Como produzir a autêntica massa italiana (tradicional e colorida)

- O legítimo Fettuccine Alfredo

- O tradicional Raviolone D'Oro (com gema mole perfeita)

- O Gnocchi leve e macio com empratamento contemporâneo

Aulas extras:

Entrada - Releitura da Caprese (uma versão contemporânea da tradicional salada caprese italiana)

Sobremesa - Cannoli (tradional sobremesa italiana conhecida no mundo inteiro)

Bônus:

O legítimo Carbonara

Risotto de Camarão

Aula de Cozinha francesa de 2h (história da gastronomia, mise en place, molhos e croque monsieur)

+ Certificado

+ Material de apoio

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Conheça melhor quem criou o conteúdo
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Chef Natalia Furquim
1 Ano Hotmarter

Natália Furquim largou o Direito para se jogar de corpo e alma na cozinha. Formou-se em Gastronomia, trabalhou em restaurantes internacionais e, durante sua jornada, descobriu o poder que a cozinha tem de transformar as pessoas. Hoje, se dedica a ensinar e mostrar que a cozinha não é para quem tem dom, mas sim, para todos aqueles que amam cozinhar!

Hoje tenho um perfil nas redes sociais onde dou dicas práticas de cozinha e incentivo pessoas a cozinhar. Hoje resolvi produzir conteúdos de valor que realmente têm ajudado pessoas a se descobrirem na cozinha.

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