Eu SOU Churrasqueiro

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Curso On-line da Casa de Carnes KI KORT, Projeto EU SOU CHURRASQUEIRO. Para quem mora em Curitiba e Região Metropolitana.

Aprenda as principais ferramentas para transformar seu churrasco comum em extraordinário! Você vai descobrir tudo sobre churrasco, desde conhecer todos os cortes do dianteiro até como servir sua carne. Aprenderá os utensílios necessários, receitas, técnicas de fogo e cocção da carne, acompanhamentos e muito mais! E a melhor parte? você vai colocar todo o conhecimento adquirido no curso, em prática, recebendo 4 pedaços de corte NOBRE em sua casa! Sim, 1 corte por semana depois de todas as aulas teóricas.

Ficou interessado?

São mais de 30 aulas (acesso de 1 ano)

+ conteúdo disponibilizado semanalmente, para que você consiga se dedicar aos estudos sem pesar!

+ cortes nobres em sua casa, sem custo adicional por isso;

+ desafios durante o curso, para por em prática seu conhecimento;

+ experiência prática;

+ bônus espetaculares;

+ acesso livre para tirar dúvidas durante o curso;

+ certificado digital (enviado por e-mail).

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  1. Advantages
  2. Details
  3. Content

Aulas são divididas em 4 módulos. Sendo 2 teóricos e 2 práticos.

Módulo 1, você vai aprender:

• Divisão Macro do boi

• Divisão cortes dianteiro ( como comprar sua carne)

• Estruturação de um churrasco

• Tipo de churrasco

• Churrasqueira

• Utensílios

Módulo 2, você vai aprender:

• Estruturar um churrasco perfeito

• Técnicas de acendimento do fogo

• Seu braseiro no ponto certo

• Temperatura e distância do fogo para cada churrasco e corte de carne

• Tempo de cocção para cada carne

• Carnes sem osso

• Carnes com osso

• Reação Maillard

• Sais/ Tipos de salga

• Como servir sua carne.

Módulo 3, você vai aprender:

• Todos os cortes do dianteiro, um a um.

• Como escolher cada corte;

• Características;

• Tipos de cocção de cada corte;

• Aula prática;

Módulo 4, você vai aprender:

• A assar os 4 cortes nobres selecionados para você;

• Terá a experiência de fazer os cortes que aprendeu;

• Receberá 1 corte por semana em sua casa;

• Terá que nos mandar a foto da carne assada para completar a atividade prática;

EXTRAS! EXTRAS!

Advantages

7-day warranty
Safe payments
Hotmart Support
Access in all devices
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Access via Hotmart Sparkle
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