Engenharia da torra - Uma abordagem sem mistérios (Módulo Básico)

Curso de torra de cafés, que visa a qualidade e consistência.

Através de fundamentos científicos, são feitas as conexões com as práticas de torra, envolvendo os sentidos, e a teoria.

Com o foco na criação de senso crítico do aluno para um auto aprendizado contínuo após o curso, para que o aluno não se prenda a estilos de torras que possam limitar sua identidade.