Self Nutrition Club

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Um programa de reeducação alimentar que fará você emagrecer e permanecer no peso ideal!

Reeducar no dicionário significa educar de novo. Por isso, reeducação alimentar é definido com um processo pelo qual você aprende alterar seus hábitos alimentares, sob uma perspectiva saudável e sempre sustentável para o seu corpo. Com isso, você vai emagrecer e permanecer. Reeducação alimentar não é uma dieta, mas um propósito para levar uma vida saudável, sem restrições. Esqueça dietas radicais, dietas da moda! Elas fazem você emagrecer num curto espaço de tempo, mas e depois? É com conhecimento que você transforma a sua vida, emagrece e permanece no seu peso ideal. O programa emagreça e permaneça, é uma estrutura de conhecimento sobre educação alimentar que permite você olhar para a sua vida, em saber quais são as melhores escolhas, porque você deve segui-las, quais são os benefícios que você obtém a cada dia. O programa emagreça e permaneça foi preparado por uma Nutricionista que já trabalhou com mais de 5000 pacientes e ama cozinhar.

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Christiani Gomes Chaves
2 Anos Hotmarter

Nutricionista formada pelo Centro Universitário São Camilo em 2005.

Sou apaixonada pela cozinha. Esse amor vem desde a minha infância 😊. Lembro-me de acompanhar minha mãe cozinhando e eu fazendo um monte de perguntas. O tempo foi passando e aos poucos fui tomando o lugar dela. No princípio fazendo a alquimia dos alimentos de maneira bastante simples e com a progressão dos anos fui adquirindo mais experiência e cozinhando pratos mais elaborados.

Já na faculdade comecei junto com minha irmã um projeto, para levantar um dinheiro extra, de vender doces, tortas salgadas, quiches entre outros pratos. Mas ao término da faculdade acabei abandonando esse projeto e seguindo a Nutrição, mas a paixão pela cozinha sempre esteve lá. Sempre gostei de chamar os amigos para jantar, e adivinhem algumas amigas me chamavam para jantar, mas quem cozinhava era eu rsrs.

Tracei minha trajetória profissional baseada no meu propósito de vida, que sempre foi levar mais saúde as pessoas através da alimentação, por esse motivo decidi focar minha carreira nas pessoas que mais precisavam transformar sua vida com a alimentação. Passei por grandes hospitais de referência como Instituto Central do Hospital das Clínicas, Instituto do Câncer, Hospital Universitário da Universidade de São Paulo, somando mais de 10 anos na área hospitalar. Neste período eu constatei o quão importante é ter uma alimentação saudável. Mas não essa alimentação saudável do “marketing” que vemos hoje. E sim uma alimentação que possa ser feita em casa, de forma barata e que traz muitos benefícios para a nossa saúde.

E foi então que comecei a fazer mais e mais cursos de culinária em escolas renomadas no Brasil. Em 2019 eu passei o ano na França para aprender cada vez mais.

Hoje o meu objetivo de vida é aliar a nutrição e a culinária para disseminar para mais pessoas que a alimentação saudável pode e deve ser saborosa e sem gastar muito.

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