ELABORACION DE PAN ARTESANAL

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El pan es importante ya que nos nutre de una forma diferente al resto de los alimentos. La masa horneada alimenta el cuerpo, pero a su vez, la masa tiene que ser alimentada por el panadero, y el proceso de preparacion y el subsiguiente horneado es muy intelectual y Psicologicamente sustancioso.

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Esther Julia Charry
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