El Rey del Caramelo Chef Jorge Avellaneda

En este libro conocerás la carrera de Jorge Avellaneda, conocido como el "Rey del Caramelo", por su basta experiencia en el mundo de la pastelería y el manejo del azúcar.

Desde esculturas de caramelo para diversas ocasiones y eventos, hasta todas las técnicas y tips para que dejes volar tu imaginación y comiences en el extenso mundo que el caramelo tiene para ofrecerte.