Bombones 2.0

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En este curso vas aprender el paso a paso para aprender a realizar bombones desde cero.

Descubrirás cuales son las mejores técnicas y metodologías para llevar acabo todo el proceso de la bombonería.

Vas a conocer como templar y cristalizar correctamente el chocolate.

Como hacer que tus bombones luzcan llamativos e increíbles.

Cuales son las formas de pintar los bombones para que siempre resalten los colores.

Como hacer ganaches y cual es la estructura de cada ganache segun el tipo de chocolate.

Que chocolate utilizar y porque.

Etc...

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Kevin Usuga Vasquez
2 Anos Hotmarter
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