EDUCAÇÃO NUTRICIONAL - NA PRÁTICA

Culinária e GastronomiaeBooks ou Documentos
Imagem principal do produto EDUCAÇÃO NUTRICIONAL - NA PRÁTICA

A proposta desse livro é oferecer a vocês 20 sugestões de receitas para serem trabalhadas em oficinas culinárias em escolas ou quaisquer ambientes que possibilitem esse tipo de atividade, com o intuito de promover a saúde através da educação nutricional.

Os participantes das oficinas aprenderão que:

é possível para fazer em casa pratos do nosso dia a dia de maneira mais nutritiva, saudável e igualmente gostosa (comida de verdade), sem precisar comprar pronto nos supermercados e afins.

aprenderão o que devemos evitar nos produtos industrializados que compramos: excessos de açúcar, gorduras, sódio e preferir não comprar aqueles que tenham gordura do tipo trans e aditivos químicos (aprenderão também o porquê evitar esses ingredientes).

a substituir chocolates ruins por aqueles que podem trazer benefícios à saúde.

a importância de acrescentar mais fibras à alimentação;

também que tipo de açúcar é “menos ruim” para adoçar as preparações;

que legumes, verduras e frutas podem e devem ser utilizados em qualquer tipo de preparação doce ou salgada, pois acrescentam mais vitaminas, sais minerais e fibras ao prato e que há várias maneiras divertidas e muito saborosas de fazer isso.

Para isso tudo usando as oficinas culinárias, todos aprendem olhando, ouvindo, colocando a mão na massa e, por fim, experimentando (tudo democraticamente, sem pressões).

a substituir chocolates ruins por aqueles que podem trazer benefícios à saúde.

a importância de acrescentar mais fibras à alimentação;

também que tipo de açúcar é “menos ruim” para adoçar as preparações;

que legumes, verduras e frutas podem e devem ser utilizados em qualquer tipo de preparação doce ou salgada, pois acrescentam mais vitaminas, sais minerais e fibras ao prato e que há várias maneiras divertidas e muito saborosas de fazer isso.

Para isso tudo usando as oficinas culinárias, todos aprendem olhando, ouvindo, colocando a mão na massa e, por fim, experimentando (tudo democraticamente, sem pressões).

VantagensDetalhes
Conheça melhor quem criou o conteúdo
avatar image
CLÁUDIA LOBO
7 Anos Hotmarter

Cláudia Lobo é goiana, dona de casa, mãe de dois, gateira, amante de culinária boa, barata e sem filtro, no momento fascinada por economia doméstica, alimentação de emergência e conservação de alimentos por longos períodos e sem refrigeração.

Escreve livros nas horas vagas.

Mestre em nutrição humana e saúde e especialista em nutrição, educação e gastronomia funcional, já trabalhou como nutricionista, dentista, autora de livros sobre nutrição infantil, palestrante e professora, e hoje é a idealizadora da Série "Economia na cozinha", que já conta com 6 livros e 9 materiais de apoio.

Por que comprar no Hotmart Marketplace?
Image Icon
Até 7 dias para pedir reembolso
Image Icon
Pagamentos seguros
Image Icon
Suporte Hotmart
Image Icon
Acesso em todos os dispositivos
Image Icon
Diversas formas de pagamento

Como vou acessar?

Ao comprar, o produto fica disponível na sua conta

Você acessa seu produto através de um link que enviamos ao seu email. Você também pode acessá-lo nesta página.

Perguntas Frequentes

Image Icon
A Hotmart não faz controle editorial prévio dos produtos comercializados, tão menos avalia a tecnicidade e experiência daqueles que os produzem. A existência de um produto e sua aquisição, através da plataforma, não podem ser consideradas como garantia de qualidade de conteúdo e resultado, em qualquer hipótese. Ao adquiri-lo, o comprador declara estar ciente dessas informações. Os termos e políticas da Hotmart podem ser acessados aqui, antes mesmo da conclusão da compra.
O conteúdo deste produto não representa a opinião da Hotmart. Se você vir informações inadequadas, denuncie aqui