Como estar dentro da lei na área da alimentação?

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Este e-book foi feito pelo CEANUT (Centro de Empreendimentos em Alimentação e Nutrição - empresa júnIor da UFRGS) para empresários que desejam iniciar um negócio de sucesso no ramo da alimentação. Aqui, você encontrará informações essenciais sobre documentação, alvarás e registros obrigatórios, além de dicas de como definir e adequar seu estabelecimento

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