Ebook Profissão Cookier

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Um projeto cheio de amor e dedicação.

PROFISSÃO COOKIER tem como objetivo disponibilizar TODAS as FERRAMENTAS para VOCÊ se transformar em um(a) COOKIER PROFISSIONAL de sucesso

I- INTRODUÇÂO

Quem sou eu

Curiosidades sobre a Bia

O que você precisa para começar

II - RECEITA DE SUCESSO

Amanteigado de baunilha

Manteiga ou Margarina?

Biscoito X Bolacha

Como abrir a massa

Como cortar a sua massa

Tipos de Cortadores

Como assar o seu biscoito

minha massa craquelou! O que fiz de errado?

Minha massa está com bolhas! O que fiz de errado?

Minha massa ficou mole demais. O que eu faço?

Como armazenar a massa e congelar

Posso saborizar minha massa?

II - GLACÊ REAL

Modo de Preparo

Armazenamento

Pontos do Glacê

Como tingir o Glacê

detalhes sobre a coloração do Glacê

Dourado e Prateado - como fazer?

Por que o meu Glacê amarela?

Por que o meu Glacê afunda?

Quero o mru glacê com brilho. O que fazer?

Como secar Glacê

Glacê de contorno e preenchimento

Vantagens e desvantagens de cada técnica

meu Glacê está com bolhas, e agora?

Preciso embalar os biscoitos?

Como enviar os biscoitos pelo correio?

Existem várias técnicas para decorar os biscoitos

Você já ouviu falar sobre retroprojetor? (PICO)

Existem outras formas de passar uma frase ou desenho para o biscoito?

Como aproveitar seus cortadores para fazer mais de um modelo de biscoito

dúvidas frequentes

Agradecimentos.

Bônus1 - APOSTILIVES

Bônus2 - Template para treinar Caligrafia

Bônus3 -

VantagensDetalhes
Conheça melhor quem criou o conteúdo
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Bia Canato
3 Anos Hotmarter

Bia Canato, advogada, mas há mais de 13 anos resolvi abandonar a profissão para me dedicar a arte de decorar biscoitos.

Foi então que resolvi dar o primeiro passo e abrir a Bia Canato biscoitos decorados.

No começo presenteava amigos e parentes com minhas invenções comestíveis, mas logo comecei a receber encomendas. “A propaganda ‘boca-a-boca’ transformou minha atividade, até então despretensiosa, em algo maior, que exigiu de mim profissionalismo e grande dedicação". Abandonei definitivamente a profissão! “O trabalho é árduo, mas todo e qualquer cansaço é recompensado pelos elogios e pela satisfação que vejo no rosto dos meus clientes. Essa sensação vale qualquer esforço. “

Presentear com biscoitos decorados é, além de original, DELICIOSO!!f!

Os biscoitos são feitos com os melhores ingredientes e livres de gordura trans, podendo ser personalizados do jeito que você quiser. Segundo minha filha, minha grande fã, o biscoito é mágico, muito gostoso, diferenciado e muito especial!!!

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Perguntas Frequentes

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