eBook de Brigadeiros - Monique Monteiro
Aprenda cinco sabores deliciosos e diferenciados dos brigadeiros que marcaram o início de uma trajetória de sucesso na confeitaria:
- brigadeiro de churros
- brigadeiro de ninho com nutella
- brigadeiro de queijo grana padano
- brigadeiro ao leite
- brigadeiro dark 70%
Como bônus, você também aprenderá uma receita incrível de praliné (crocante feito com amêndoas e avelãs), que poderá ser usado em seus brigadeiros e em diversas outras sobremesas.
Além das receitas, este eBook traz todas as dicas essenciais para produção e entrega de brigadeiros perfeitos: utensílios, marcas dos ingredientes, armazenamento, validade, congelamento, embalagens e muito mais!
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