eBook de Brigadeiros - Monique Monteiro

Culinária e GastronomiaeBooks ou Documentos
Imagem principal do produto eBook de Brigadeiros - Monique Monteiro

Aprenda cinco sabores deliciosos e diferenciados dos brigadeiros que marcaram o início de uma trajetória de sucesso na confeitaria:

- brigadeiro de churros

- brigadeiro de ninho com nutella

- brigadeiro de queijo grana padano

- brigadeiro ao leite

- brigadeiro dark 70%

Como bônus, você também aprenderá uma receita incrível de praliné (crocante feito com amêndoas e avelãs), que poderá ser usado em seus brigadeiros e em diversas outras sobremesas.

Além das receitas, este eBook traz todas as dicas essenciais para produção e entrega de brigadeiros perfeitos: utensílios, marcas dos ingredientes, armazenamento, validade, congelamento, embalagens e muito mais!

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Conheça melhor quem criou o conteúdo
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Monique Monteiro e Malta
7 Anos Hotmarter

A confeitaria está ligada às melhores memórias afetivas da minha infância, em São Paulo-SP. Cresci vendo minha avó paterna e minha tia preparando doces e bolos para minhas festas de aniversário em uma atmosfera mágica, deliciosa e divertida.

Me mudei para Vitória-ES ainda adolescente e carregava comigo a alegria de presentear e reunir amigos com doces e sobremesas, mas tinha isso como hobby e foi no Direito que me formei, em 2010, e atuei por 9 anos. No meio dessa carreira jurídica, decidi fazer a faculdade de Gastronomia e meus olhos brilharam de forma diferente. Vi ali uma possibilidade de transformar meu amor pela cozinha em profissão.

Hoje eu espalho doçuras e compartilho os conhecimentos dessa trajetória na confeitaria, com uma generosa pitada de AMOR.

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