Ebook Cultura Indígena Brasileira

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Embora ainda existam sociedades indígenas que mantêm um modo tradicional

de viver, nas quais uma alimentação adequada em quantidade e qualidade

provém da caça e da prática de agricultura1,2, a maioria dos índios no Brasil não

dispõe de terra suficiente que garanta a subsistência, principalmente por

questões políticas e econômicas internas, degradação do ecossistema - com

pouca mata nativa, e muita terra arrendada à agroindústria3. Além do abandono

às práticas tradicionais de cultivo, que no passado contribuíam para a

diversidade dos alimentos consumidos, os povos indígenas estão expostos a

transformações socioeconômicas, o que os coloca em situação de alta

vulnerabilidade diante dos problemas de ordem alimentar, nutricional e de saúde

bucal4-7

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