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Ebook - Cozinha para Todos

Cooking and Gastronomy
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Se você é cozinheiro, ou então gostaria de empreender neste caminho. Neste ebook digital encontrará tudo sobre a cozinha explicado de maneira simplificada, desde confeções variadas, sopas, caldos, molhos, fundos de cozinha, saladas , marinadas, manteigas compostas, massas, leguminosas, acepipes, confeções de carnes e peixes entre muitos outros tópicos. Também focamos em explicar o que é uma ficha técnica e a sua importância no gerenciamento de um restaurante. Este ebook contêm 112 páginas e muito conteúdo importante que qualquer pessoa deveria saber antes de embarcar neste mundo da culinária.
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