Ebook Comida Saudável

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Este livro de receitas é resultado de um curso que eu, Chef Malu Maggi, desenvolvi para todos aqueles que querem melhorar sua saúde e adotar hábitos mais saudáveis. Mas principalmente para aqueles que estão em transição para o vegetarianismo, veganismo ou querendo implantar em sua vida uma alimentação a base de plantas.

E o que seria este novo conceito em alimentação? A alimentação a base de plantas (Plant Based diet) é uma dieta baseada 90 ou 100% em PLANTAS; frutas, vegetais, tubérculos, leguminosas, cereais integrais, oleaginosas, sementes e cogumelos. Tudo isso consumido na sua forma mais natural e integral possível, minimamente processada.

Já existem estudos que comprovam que esta dieta é segura, saudável e altamente preventiva a doenças como diabetes, hipertensão, doenças cardíacas, autoimunes e inclusive o câncer, ou seja, doenças que estariam diretamente ligadas ao consumo excessivo de proteína animal. Inclusive é recomendada pela ADA, American Dietetic Association.

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  1. Advantages
  2. Details

- Ebook desenvolvido por uma chef

- Receitas que trazem saúde

- Receitas que aumentam a sua imunidade

- Receitas inclusivas

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