E-Book Dieta Cetogênica

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Se você costuma se sentir cansado, desmotivado, com fome todo tempo e com dificuldades de aderir uma dieta, a boa notícia é que você vai se beneficiar de uma forma mais fácil do que imaginava - com um cardápio com preparações fáceis, saborosas e simples. Esta dieta vai ajudar você a viver em harmonia com todo seu organismo e com muito mais energia.

Você terá um cardápio de 6 dias com 4 refeições diárias e rituais matinais e noturnos ricos em compostos ativos, antioxidantes, anti-inflamatórios e ervas especiais para um sono reparador.

Todas as receitas foram desenvolvidas com meu parceiro de trabalho Betto Auge para compartilhar com você. São fáceis, nutritivas e saborosas alinhadas com os princípios da dieta cetogênica:

• Quantidades reduzidas de carboidratos (até 50g de carboidratos diários ou 10% da quantidade energética diária)

• Baixa carga glicêmica

• Quantidades moderadas de proteínas (1,0 a 1,2g por kg/ peso ou 20% da quantidade energética diária)

• Quantidades maiores de gorduras boas (70% da quantidade energética diária)

Como nutricionista, após 15 anos, atuante na prática clínica e estudar com os melhores especialistas do universo da nutrição, aprendi que para termos mais energia, vitalidade e saúde é importante criarmos ciclos de estratégias ao longo dos anos para desfrutar do melhor funcionamento do nosso organismo.

Eu acompanho dia após dias meus pacientes com dificuldades de perda de peso, cansaço, falta de foco e concentração, queixas de ansiedade e depressão, alterações no sono e excesso de apetite. E por isso, escolhi uma das estratégias mais eficazes para você se sentir com mais energia, equilibrar seu apetite, melhorar seu foco e concentração e ainda perder aqueles quilinhos indesejados – DIETA CETOGÊNICA

Mas sei que você deve estar se perguntando:

O que exatamente é Dieta cetogênica?

Como posso me beneficiar?

Quais os desafios e como superá-los?

Quando e por quanto tempo ela é indicada?

Advantages
Details

QUAL A DEFINIÇÃO CLÁSSICA DA DIETA CETOGÊNICA?

Quando falamos sobre a definição clássica de dieta cetogênica, o interessante é oque mais observo no consultório é que as pessoas tem uma idéia completamente distorcida sobre dieta cetogênica. Muitas pessoas acham que é uma dieta rica em proteína, que é simplesmente tirar os carboidratos e comer muita proteína e gorduras. E não é nada disso.! E muito menos é o que algumas pessoas pensam que é: “Uma dieta com quantidades excessivas de gorduras de origem animal, ultra processada, como salsichas, bacon, queijo, ovos tudo junto....” Esse não é o caminho!

A dieta cetogênica consiste em uma redução significativa nas quantidades de carboidratos em torno de 10% da quantidade energética diária, chegando no máximo a 50g de carboidratos por dia. O consumo de proteína é moderado em torno de 20% e uma quantidade maior de gorduras em torno de 70% da quantidade energética diária do individuo. O QUE É UMA DIETA CETOGÊNICA?

O nome “cetogênica” vem da produção de cetonas pelo organismo. E como isso acontece? Pelas baixas quantidades de carboidratos e baixa carga glicêmica que compõe a dieta cetogênica. A explicação é simples: “Quando consumimos alimentos ricos em carboidratos, o nosso corpo "quebra" esse carboidrato em glicose e a utiliza como fonte de energia. Nesse caso, quando a glicose é utilizada como fonte primária de energia, as gorduras não são necessárias para produção de energia. Até aqui ok, certo?! Contudo, quando a ingestão de carboidratos cai drasticamente, como no caso da dieta cetogênica, o nosso corpo é induzido a um estado de cetose, ou seja, nosso organismo é forçado a produzir uma outra fonte de energia, que são os corpos cetônicos derivados da gorduras para fornecimento de energia.

IMPORTANTE: Existem pessoas que precisam baixar além dos 50g diárias de carboidratos. E por isso, o acompanhamento com um profissional de saúde é necessário. Cada caso é um caso.“O acompanhamento médico é imprescindível."

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