E-book Curso de Chocolate

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No E-book de Chocolate da Sabor e Saber Gastronomia, você vai aprender o passo a passo de receitas com chocolate, ideais para comercialização; Derretimento, tempera e moldagem, ovos de páscoa, decorações diversas, trufas, bombons maciços, recheados, crocantes e muito mais! Muitos detalhes e técnicas para trabalhar e criar os diversos tipos de chocolates.

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