E-Book Caldos, Cremes e Sopas

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O e-book "Caldos, Cremes e Sopas" é um livro da chef de cozinha, confeiteira e culinarista Karina Bertocco. Apresenta vinte receitas de caldos, cremes e sopas para aquecer o inverno e mostrar que SIM, SOPA É JANTA!

Você aprenderá a fazer os seguintes pratos:

- Caldo de legumes

- Ribollita sopa de pão da Toscana

- Pappa al pomodoro

- Sopa de letrinhas

- Creme de palmito para comer rezando

- Sopa de cebola gratinada (Receita francesa com toque a base de plantas)

- Caldo verde do futuro

- Creme de mandioquinha do passado

- Creme de abóbora com canjiquinha uai

- Creme de casca de melancia para quebrar barreira

- Canja futurista

- Creme cremoso aveludado de brócolis verde vivo

- Sopa de ervilha com wasabi

- Creme de grão de bico

- Creme de beterraba com mostarda

- Sopa de lentilha com couve-flor

- Sopa de feijão

- Lamen de cogumelos sem nocividade

- Sopa de milho verde

- Sopa de quinoa proteica

- Gaspacho da Lisa Simpson (A vegetariana)

E aí, bora ser cozinhativo?

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