DOPÊ ONLINE: CAFÉ EM CASA

A DOPÊ nasceu com o propósito de compartilhar experiências gastronômicas e conhecimento. Aqui, queremos juntar isso tudo num curso 100% online.

Neste curso você vai aprender:

1) o que é o café e a diagnosticar um café de qualidade dentre tantos que encontramos nas prateleiras de supermercado;

2) como avaliar sensorialmente defeitos e qualidades no seu café;

3) sete métodos de extração para ter em casa;

4) a importância da moagem e moedores que podemos ter em casa;

5) que ferver a água até borbulhar não vai queimar seu café;

6) como vaporizar o leite em casa;

7) e muito mais.

Você receberá ainda um módulo extra, na prática, fazendo o café preferido do PÊ, na cozinha dele;

vai receber um e-book com todo o conteúdo do curso e ainda um chat no zoom ao vivo com o Pê para que ele responda todas as suas dúvidas.