Domine a Arte do Panetone Perfeito

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Bem AvaliadoPortuguês

O melhor PANETONE artesanal do país feito com fermento biológico seco.

Neste curso de Panetones eu irei te direcionar em um conteúdo riquíssimo com passo a passo detalhado e com muita técnica para produção de um produto com grande potencial de venda!

- Tudo sobre função dos principais Ingredientes da Panificação.

- Passo a passo no preparo do Panetone.

- Como age o fermento biológico.

- Utensílios e Equipamentos para fabricação da cozinha da sua casa ou industrial.

- Como conservar por até 60 dias.

- Preparação das frutas.

- Esquema próprio de Cocção para um panetone umido e volumoso.

- Panetone de Frutas, Panetone de Chocolate, uma Pasta deliciosa saborizante.

- Macaronade (cobertura Padrão Europeu).

- Brigadeiros para rechear, temperagem do chocolate para cobrir os panetones e acesso a todos os nossos fornecedores.

Este é um curso que já mudou a vida de mais de 800 alunos através das vendas de final de ano. Será que você será um deles?

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