Doces de chocolate com Henrique Rossanelli Aula 2 Torta Estúpida de Chocolate

Nessa aula você irá aprender a preparar uma deliciosa torta de chocolate amargo. Uma receita ideal para os chocólatras de plantão que amam sobremesas intensas e pouco açucaradas. Uma receita intensa e com passo a passo detalhado, sem deixar de lado a praticidade de preparo. Uma receita para adultos de paladar exigente, ideal para compartilhar.

Técnicas abordadas:

- Preparo do creme base que será a base da torta

- Preparo da ganache de chocolate

- Sugestão de finalização