Doces de chocolate com Henrique Rossanelli - Aula 1: Mousse de chocolate com avelãs
Nessa aula você irá aprender a preparar a minha versão favorita de mousse de chocolate com avelãs. Uma receita leve e deliciosa, com passo a passo detalhado, sem deixar de lado a praticidade de preparo e por fim uma sugestão de acabamento elegante e sofisticada. Uma receita ideal para compartilhar.
Técnicas abordadas:
-Preparo da mousse de chocolate
-Preparo da cobertura brilhante (glaçagem)
-Sugestão de finalização
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