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Doces Árabes

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21 receitas de doces árabes mais o Guia de vendas para doces árabes.

Por que doces árabes?

Você sabia que a primeira pergunta a surgir depois de uma festa autêntica árabe é sempre: "O que tem para a sobremesa?"

Os doces vão muito além de uma vontade comum, mas prometem trazer alegria e compensação para a alma.

A farinha, as tâmaras, as especiarias e o mel são ingredientes essenciais na maioria dos doces da Arábia e são receitas transmitidas por gerações.

Com um sabor único, foram incorporadas da cozinha Ibérica, juntamente com outras influências, tais como a cozinha judaica, resultando no uso de condimentos e muitas especiarias como cominho, coentro, noz-moscada, canela, passas, amêndoas e mel.

Os doces árabes possuem singularidade e presença!

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  1. Advantages
  2. Details

Curiosidades da culinária árabe - Você sabia?

􏰀 É uma das mais antigas do mundo.

􏰀 Refletem a cultura da grande comercialização de especiarias,

ervas e alimentos.

􏰀 Dentre os ingredientes mais usados estão: amêndoas e nozes, água de rosas, pétalas de rosas, cravo e canela e Miski, uma resina vegetal em forma de pequenas pedras.

􏰀 Outro destaque é o uso de temperos fortes como gengibre em pó, a hortelã e o cominho. Para os doces, a canela é indispensável. Apesar de não ser tempero, as castanhas também aparecem bem misturadas em suas receitas.

􏰀 Muito mais acentuado no açúcar que os doces ocidentais, os doces árabes são geralmente feitos de nozes, amêndoas, frutas secas e mel, e aromatizados com deliciosas essências, como a de rosas e a de flor de laranja.

􏰀 A culinária árabe proporciona todos os macro nutrientes sem risco de aumento de peso. Muito rica em cálcio e vitaminas é considerada a mais saudável do mundo e ideal para quem sofre de problemas nos ossos, já que o cálcio é a principal proteína encontrada nos ingredientes utilizados.

Advantages

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