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Bean-to-bar. Como fazer seu próprio chocolate a partir de amêndoas de cacau.

Cooking and Gastronomy
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Você sabia que o chocolate é como o vinho? Que dependendo da variedade genética, safra, lote, terroir, você terá notas sensoriais completamente distintas? Imagina aprender tudo sobre cacau e chocolate e ter a liberdade de criar suas próprias formulações em casa!
Abrimos as portas da nossa fábrica para te ensinar tudo que precisa para fazer seu próprio chocolate. Prepare-se para se apaixonar por esse universo delicioso e único!!!
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O curso é 100% online e você pode assistir a hora que quiser e quantas vezes quiser! O conteúdo ficará disponível na plataforma por tempo ILIMITADO. Você terá acesso à uma comunidade online onde poderá tirar dúvidas e receber todo o suporte necessário, além de novos conteúdos que serão enviados conforme a demanda dos alunos.

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