DIETA SEM LACTOSE

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IMPORTANTE: O ACOMPANHAMENTO DE UM MÉDICO E NUTRICIONISTA É IMPRESCINDÍVEL EM TODA ALTERAÇÃO ALIMENTAR.

O leite e derivados são alimentos completos cujo consumo habitual tem uma grande quantidade de benefícios em quantidades moderadas. Porém, cada vez mais pessoas precisam parar de consumir os laticínios por motivos de saúde. Duas condições são as mais frequentes quando o assunto é impossibilidade de consumo de leite: a intolerância à lactose e a alergia à proteína do leite. Essas duas condições são bem diferentes, e neste e-book iremos falar somente sobre a intolerância á lactose.

Então, se você apresenta intolerância á lactose ou ainda, se você não gosta de lácteos ou quer se solidarizar com os que não podem comê-los, este e-book ajudará na escolha de outros alimentos que proporcionem uma dieta equilibrada e que substitua os alimentos lácteos de origem animal, por outros alimentos que fornecem fontes dos mesmos nutrientes.

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