Dieta para Diabetes

Nos diabéticos, os níveis de glicose na circulação sanguínea são altos porque a insulina, o hormônio responsável pela absorção da glicose pelas células, deixa de ser produzida pelo pâncreas, ou é produzida, mas tem sua ação prejudicada¹. Sendo assim, ter uma dieta adequada é parte essencial no tratamento da doença, pois alguns alimentos podem influenciar - positiva ou negativamente - no nível de glicose na corrente sanguínea1.

Apesar da sua importância, a dieta costuma ser a maior dificuldade no tratamento. Isto está ligado ao fato de o diabetes de tipo 2, por exemplo, não apresentar sintomas que prejudiquem o dia a dia e as tarefas habituais³. No entanto, a falta de sintomas aparentes não quer dizer que tudo está bem no organismo. Então, todo cuidado com a alimentação nunca é demais!