Despensa Diminuta

Despensa Diminuta é um curso feito para você que quer comer bem utilizando os produtos que já tem. Sou Leda Cadore e vou te ensinar a preparar pratos artesanais saborosos aproveitando o máximo dos alimentos com criatividade e sofisticação com base na minha formação superior e experiência internacional em alta gastronomia. Nesse curso 100% online desenvolvido por mim, irá aprender os segredos da cozinha artesanal italiana e brasileira, com produtos simples de modo prático, com alto valor nutritivo, e que certamente você ja possui em sua despensa ou geladeira. Aqui valorizamos o preparo dos alimentos sem conservantes!

Nos módulos você vai aprender comigo a utilizar de modo correto as Carnes, seus cortes e tempos específicos de cozimento , Hidratação de tomates, Cogumelos Secos , Molhos exclusivos para massas diversas e muito mais...O alimento já foi cozido? Então vamos dar a ele uma nova aparência, tornando um preparo simples e fácil para todas cozinhas e todas idades

Despensa Dininuta is a course designed for you who want to eat well using the products you already have. I’m Leda Cadore and I’m going to teach you how to prepare tasty artisan dishes with creativity and sophistication based on my higher education and international experience cuisine. In this 100% online course developed by me, you will learn the secrets of Italian and Brazilian artisanal cuisine, with simple products in a practical way, with high nutritional value, and that you certainly already have in your pantry or refrigerator. Here we value the preparation of food without preservatives!

In the modules you will learn with me how to correctly use Meats, their cuts and specific cooking times, Hydration of tomatoes, Dried Mushrooms, Exclusive sauces for different pastas and much more ... Has the food already been cooked? So let's give it a new look, making it simple and easy to prepare for all kitchens and all ages. We have all classes traslated in chinese, english and spanish!! Let´s cook !!