Dominando a Confeitaria - Chantininho Sem Drama

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O Dominando a Confeitaria: Chantininho sem Drama foi pensado e desenvolvido, com muito carinho, para ensinar, do absoluto zero, os passos, fundamentos e técnicas para desenvolver lindos e deliciosos bolos cobertos com Chantininho.

Sem qualquer drama, neste curso você irá aprender quais os utensílios necessários para fazer os bolos, a função de cada ingrediente da massa, opções de massa e de recheios, tudo sobre o Chantininho e sobre o processo de montagem, espatulagem, decorações com trabalhos em bicos e técnicas modernas de decoração, além de orientações sobre armazenamento, validade, entrega do bolo ao cliente e, claro, material de apoio com todas as receitas.

Ainda, como bônus, você terá acesso ao módulo específico sobre precificação, planilha automatizada de anotação de pedidos, dicas de marketing e fotografia e modelo de contrato de prestação de serviço, tudo isso pra você entregar seus bolos com toda segurança.

O curso tá completinho pra fazer você começar a espalhar doçuras por aí!

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Patrícia Safh

Olá, eu sou a Patrícia Safh. Sou formada em Direito, mas encontrei na confeitaria uma verdadeira vocação: espalhar doçuras por aí...

Depois de trabalhar com tortas, brownies, bolos de potes, mousses e outras delícias, meu coração repousou no incrível mundo dos bolos decorados e, depois de já ter feito mais de 400 deles, pode acreditar: eu sei, exatamente, as objeções que encontramos no dia a dia da cozinha.

Minha missão, hoje, é desenvolver pessoas e ajudá-las a superar os obstáculos na confeitaria, fazendo de tudo para tornar o caminho cada vez mais simples e prazeroso, como tem que ser!

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