Degustação de Vinhos da Itália, Uma Volta de Norte a Sul - Curso Presencial

Cooking and Gastronomy
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Itália de Norte a Sul

São mais de 3.000 anos de história, um marco na cultura e na gastronomia! Assim podemos resumir a relação entre o vinho e a Itália!

Faremos uma jornada de norte a sul, conhecendo a cultura, a história e claro, os vinhos mais famosos do país da bota!

Não faltará também uma bebericada! Teremos seis regiões diferentes representadas com suas cores, aromas e sabores!

Aula 1 - 13/03 – Norte Italiano:

 Breve introdução histórica, geográfica e turística

 História do Vinho na Itália

 Enoregiões do norte da Itália

 Características do vinho do norte

 Degustação de três vinhos:

Aula 2 – 15/03 – Centro e Sul Italiano:

 Curiosidade enológicas italianas

 Enoregiões do centro e do sul da Itália

 Características dos vinhos do centro e do sul da Itália

 Degustação de três vinhos:

Inicio: 13 de março de 2019

Datas das Aulas: 13/03 - 15/03

Período: Noturno

Duração: Hora aula 2:30 horas das 19:30 as 22:00 hs

Professor: André De Fraia

Curso presencial ministrado em CHEF BUSINESS

https://www.chefbusiness.com.br

11 4522-2766

11 99234-9601

contato@chefbusiness.com.br

Av. Fernando Arens,1051 - Vila Arens Jundiaí - SP

Advantages

Degustação de vinhos

Aula 1 - 13/03 – Norte Italiano:

1. Costaross D.O.C. Prosecco Treviso Brut

2. Castello San Sano Vigneto della Rana D.O.C.G. Chianti

3. Pelissero Langhe Nebbiolo D.O.C.

Aula 2 – 15/03 – Centro e Sul Italiano:

1. Monte Schiavo Ruviano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

2. Settesoli Corale Nero d’Avola

3. A6mani Miluna Primitivo

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