Curso Profissionalizante de Brigadeiros Gourmet

Em seu primeiro curso online, a Chef Danielle Trolezi, proprietária da Bake me®, empreendedora desde 2013 e professora de confeitaria desde 2015, ensina todos os passos para se produzir um brigadeiro gourmet com perfeição, através de 3 pilares para criar uma receita e 6 técnicas diferentes para saborizar o brigadeiro. São 25 vídeo-aulas, distribuídas entre 3 módulos (teórico, prático e negócio) pensados para enriquecer o conhecimento do aluno com técnicas que só um profissional de confeitaria pode te ensinar: utensílios para começar com baixo investimento, como acertar o ponto do brigadeiro, o que fazer para que ele não cristalize, como se organizar para uma alta produção, dicas de comercialização, como criar um cardápio interessante, confeitos, embalagens, como calcular o custo e muito mais!

São 60 receitas no material de apoio, das quais 20 são produzidas em aula, dos sabores tradicionais ao mais exóticos. Tudo isso para que o aluno se torne um expert no ramo de brigadeiros.