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Curso on-line: conceitos básicos da nutrição.

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Olá! Meu nome é Elias, formado em nutrição e pós-graduando. Durante meus 4 anos de sala de aula, percebi algo que me deixava extremamente frustrado: a tendência que nutricionistas tinham em querer complicar a nutrição, esquecendo do básico que é realmente essencial.
O intuito desse curso é repassar as regras nutricionais ''básicas'' de maneira simples e didática, para que todos possam utilizar na sua própria rotina. Dá uma olhada na nossa grade:
1 -> Calorias:
1.1 Cálculos de gasto de energia
1.2 Importância das calorias no ganho e perda de peso
1.3 Casos de sucesso com dietas ''ruins''?
1.4 Adaptações metabólicas - por que nosso peso ''trava''?
1.5 Eficiência metabólica - Bom ou ruim?
1.6 Características individuais: Fatores ambientais x genética
2 -> Macronutrientes:
2.1 Carboidratos - Funções, tipos e exemplos
2.2 Carboidratos - Mitos e verdades
2.3 Proteínas - Funções, tipos e exemplos
2.4 Proteínas - Mitos e verdades
2.5 Gorduras - Funções, tipos e exemplos
2.6 Gorduras - Mitos e verdades
2.7 Recomendações dietéticas - O que é proposto pra população?
2.8 Existe a ''melhor dieta''?
3 -> Frutas, legumes e verduras
3.1 Frutas - São boas para a saúde? engordam? posso consumir todos os tipos?
3.2 Legumes e verduras - diferenças entre si
3.3 Relação entre as cores dos alimentos e benefícios que eles fornecem
3.4 Benefícios a saúde com o consumo
3.5 Estratégias para indivíduos que não gostam de ingerir estes alimentos
4 -> Água
4.1 Benefícios da ingestão adequada de água
4.2 Efeitos colaterais da desidratação
4.3 Quais as quantidades recomendadas para ingestão?
4.4 Retenção de líquidos e variação de peso corporal
5 -> Individualidade & nutrição
5.1 Por quê a mesma dieta não funciona para todos?
5.2 Mesmo peso, mesmo sexo, mesma idade mas dietas diferentes: Qual o motivo?
5.3 Ciclo vicioso (e perigoso) que ocorre com dietas restritivas
5.4 Como posso melhorar minha alimentação sem passar num nutricionista
Espero por vocês! =)
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  1. Advantages
  2. Details
  3. Content

-> Uso de linguagem didática;

-> Conceitos básicos que podem ser incrementados na rotina para melhoria da saúde;

-> ''teoria'' sempre aliada a prática para que as dicas realmente sejam úteis no dia-a-dia;

-> Contato direto com o produtor para retirada de dúvidas;

-> Conhecimento sobre nutrição que pode ser repassado para outras pessoas próximas que se interessem.

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