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Curso O Segredo dos Bolos 2.0

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Este curso foi feito para você que deseja iniciar ou se aperfeiçoar na confeitaria. É um curso completo onde você vai aprender do zero, da produção ao bolo perfeito.

Você vai aprender sobre métodos de preparo na confeitaria, sobre como criar novos sabores de massas e a função de todos os ingredientes que contém em uma receita de um bolo.

São massas amanteigadas e deliciosas como a de Pistache, Coco, Especiarias, Laranja, Blueberries, Cappuccino, Doce de Leite e 100% Cacau! Massas cremosas e fofinhas que você pode utilizar para qualquer tipo de bolo, seja para os recheados, festivos ou caseirinhos. Além das massas amanteigadas, você vai aprender massas especiais como a Banoffee Cake, a Devil's Food Cake e a massa Cookies N' Cream. E ainda ensinaremos massas chiffon de Maracujá, Limão Siciliano, Chocolate e a famosa Red Velvet.

Além disso ensinaremos mais de 15 tipos de Recheios, incluindo Brigadeiros, Ganaches, Curds, Cremes, Geleias e como se dá o processo de Montagem e Prensagem de um bolo. E por fim, você vai aprender como fazer decorações lindíssimas com o Chantilly, aprendendo sobre o batimento, texturização e colorização. Vou te ensinar decorações modernas e sofisticadas para você encantar seu cliente.

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  1. Advantages
  2. Details
  3. Content

- Suporte on-line para dúvidas durante todo o tempo de acesso ao curso;

- Mais de 16 massas de bolo ensinadas;

- Mais de 23 tipos de recheios;

- 365 dias de acesso ao curso, podendo assistir e rever as aulas quantas vezes quiser;

- Certificado e E-book completo com mais de 45 receitas e dicas para você consultar sempre que precisar;

- Curso completo com massas, recheios, chantilly e decorações para você inovar seu cardápio e encantar seu cliente.

Advantages

7-day warranty
Digital Completion Certificate
Safe payments
Hotmart Support
Access in all devices
Pay with two cards
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