Curso : "O MUNDO DO VINHO E SEUS ENCANTOS"
Um curso para quem quer aprender sobre vinhos, do básico ao além, ensinado de forma descomplicada e divertida.
Venha fazer parte deste universo que cresce cada vez mais e entenda o porquê somos tão apaixonados por ele.
Este curso é para todes!
*vagas limitadas
**aulas ao vivo (alunos terão acesso as gravações das aulas)
***vinhos para degustação não inclusos - será passada uma lista com sugestão para cada aula
CONTEÚDO DO CURSO - O QUE VOCÊ IRÁ APRENDER:
- A história do vinho
- Definições gerais
- Tipos de vinho
- Tipos de uvas
- Os pilares do vinho
- Equilíbrio de brancos e tintos
- Principais países produtores
- Principais regiões produtoras
- Panorama no Brasil e no mundo
- Velho Mundo x Novo Mundo
- Viticultura e Terroir
- Vinificação de brancos
- Vinificação de tintos
- Vinificação de rosés
- Vinificação de espumantes
- Vinho jovem, vinho de guarda e a passagem por barrica
- Técnicas básicas de Degustação (guia prático e fácil para você aproveitar melhor a sua experiência)
- Harmonização Vinho & Comida