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Curso Massa Choux Sem Mistérios

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Neste curso super especial, você irá aprender a fazer uma Massa Choux perfeita, seja para vender ou apenas para arrasar na sobremesa especial do dia.

Ele acontecerá em um formato diferente e interativo.

As aulas ministradas por mim, Dani Trolezi, acontecerão ao vivo em um perfil secreto e exclusivo no Instagram.

Lá iremos compartilhar todas as técnicas, dicas e pulos do gato para que você nunca erre em sua próxima produção de Massa Choux, seja para no momento de fazer sua choux creams, éclairs (bombas) ou carolinas.

Este curso não será penas demonstrações de receitinhas. São muito mais do que isso, as receitas serão nosso pano de fundo para uma aula cheia de técnicas de confeitaria que farão de você uma confeiteira especialista em Massa Choux.

Agenda do curso:

• Aula 1 - Preparando a Massa Choux perfeita: chega de choro!

• Aula 2 - Fazendo o Choux Cream

• Aula 3 - Aprendendo a Éclair (mas pode chamar de bomba) de tirar o fôlego

• Aula 4 - Congelamento: o salva-vidas da confeiteira.

• Aula 5 - Suporte para dúvidas

• Aula 6 - Fazendo Glaçagem: porque brilho nunca é demais!

• Aula 7 - Finalizando o Choux Cream dos seus sonhos

• Aula 8 - Finalizando sua Éclair de tirar o fôlego

• Aula 9 - Suporte para dúvidas

• Extra - Respondendo as dúvidas por meio da caixinha do Instagram de nosso perfil secreto

• Aula 10 - Dani, me ajuda!!! Live especial para o Plantão de dúvidas

Sobre a Dani Trolezi

Sou autodidata e adquiri o meu conhecimento investindo muito tempo em estudos sobre confeitaria e empreendedorismo e claro, testes em minha cozinha. Com isso, desenvolvi o meu próprio estilo, sempre com foco na qualidade.

Com o tempo, muitas pessoas queriam aprender as minhas receitas e também me procuravam com dúvidas sobre o seu negócio de doces. Resolvi então criar este curso online para que pessoas de outras cidades tivessem acesso a um conteúdo de qualidade que realmente fizesse a diferença em suas vidas. Já temos quase 3.000 alunas satisfeitas com meus cursos online.

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  1. Advantages
  2. Details
  3. Content

Além de todas as aulas onde você irá aprender a fazer a deliciosa Massa Choux, você ainda diversos bônus.

✅ Bônus 1 - Live gravada onde ensino os clássicos Creme de Confeiteiro & Crème Légère

✅ Bônus 2 - Live gravada sobre como fazer das Carolinas deliciosas

✅ Bônus 3 - Live gravada onde eu explico tudo sobre como fazer Ganaches perfeitas

✅ Bônus 4 - Live gravada onde explico como precificar sua produção

✅ Bônus 5 - Ficha Técnica (planilha que ajuda a precificar) para download

✅ Bônus 6 - Inspirações de Referências de mercado e no Pinterest

Advantages

7-day warranty
Digital Completion Certificate
Safe payments
Hotmart Support
Access in all devices
Pay with two cards
Access via Hotmart Sparkle
How can I access it?

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