Curso Manipulação de Alimentos

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Visa capacitar gestores e proprietários de estabelecimentos de alimentos na aplicação das boas práticas nos processos de manipulação e produção de alimentos seguros. Na compreensão dos benefícios e das vantagens da implantação de processos de manipulação e produção de alimentos seguros.

Público Alvo: Gestores, proprietários, gerentes, funcionários ou qualquer pessoa que atuem no ramo alimentício.

Conteúdo do Curso:

Boas Práticas de Manipulação e Fabricação

Noções de Microbiologia

Higiene dos Alimentos

Conservação dos alimentos

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Visa capacitar gestores e proprietários de estabelecimentos de alimentos na aplicação das boas práticas nos processos de manipulação e produção de alimentos seguros. Na compreensão dos benefícios e das vantagens da implantação de processos de manipulação e produção de alimentos seguros.

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