Curso Homemade
Homemade, produzindo o diferencial.
Será abordado nesse módulo a produção de insumos que são os diferenciais de cada bartender profissional. Bitters Amaro, Cítrico e Aromático, Tinturas, Vermutes Rosso e Dry, Xaropes simples e composto, Geléias, Purés, Combucha, Espumas e Sifão.
Técnica de preparação e armazenagem serão abordados. Certificado, apostilado e prático.
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