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Curso de Sushi Vegano

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A criatividade para combinar ingredientes e a sensibilidade para equilibrar sabores delicados é o segredo do sushi vegano. Muitas são as possibilidades e nesse curso quero compartilhar com você minha experiência de 19 anos de cozinha japonesa e 10 anos de veggie sushi, além da minha experiência aqui no Japão, onde decidi viver para aprofundar meus estudos em cozinha zen.

Você vai aprender técnicas profissionais de preparo de arroz, escolha e combinação de ingredientes, a maneira correta de enrolar e modelar as peças de sushi, a decorar os pratos e muito mais. Estará apto para fazer sushi vegano em casa ou mesmo a trabalhar com essa iguaria deliciosa que cada vez ganha mais adeptos no mundo todo! Já imaginou?

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