profile

Curso de Produção de Kombucha com Lucas Montanari

Cooking and Gastronomy
profile
Aprenda a cultivar artesanalmente em sua casa, de forma prática e saudável, a bebida gasosa probiótica mais consumida no mundo com um dos maiores especialistas e referência de probióticos naturais: Lucas Montanari do Fermenta Com Ciência!
Além de refrigerantes e espumantes naturais que regulam o intestino trazendo mais saúde, desintoxicação e energia, esse curso te ensinará a fazer vinagres, mostardas, conservas, produtos de limpeza e até cosmética com esse maravilhoso elixir!
Conteúdo Programático:
1 - Aula de Saúde Intestinal
2 - Prebióticos e Probióticos
3 - O que é Kombucha
4 - Ingredientes e Utensílios
5 - 1ª Fermentação
6 - 2ª Fermentação
7 - Técnica de Pré-Saborização
8 - Fermentação Contínua e Scoby Hotel
9 - Vinagre Probiótico
10 - Aumentando a Escala de Produção
11 - Mostarda Probiótica
12 - Receita Bônus!
13 - Apostila do Curso
Extras:
14 - Material Extra Especial do "Meu Fermentado"
15- Como Fazer seu Próprio Scoby em Casa
16 - Dicas de Gaseificação e Scoby
17 - Kombucha e Kefir sem Mistérios
18 - Qual a diferença entre pré e probióticos?
INCLUI:
- Vídeos-aula (qualidade Full HD)
- Apostila Digital (PDF para baixar)
- KombuQuiz para testar o conhecimento
* O curso contém mais de 2h de vídeos em 12 módulos e mais 1h55 de materiais extras, tudo com acesso livre por 6 meses (180 dias) a partir da data de compra para assistir quantas vezes quiser!
Sobre o Professor: Lucas Montanari é Biólogo especialista em Fermentações Naturais com pós-graduação em Nutrigenômica e Alimentos Funcionais, Integrative Nutrition Health Coach pelo IIN (NY/USA) e docente da Pós-Graduação de Gastronomia Funcional da FAMESP. É idealizador e professor do Fermenta Com Ciência (Com Ciência Saúde) onde ministra cursos, palestras, consultorias de Kombucha e outros Probióticos Naturais Fermentados. É Diretor Técnico da ABKOM (Associação Brasileira de Kombucha) e pesquisador dos benefícios da Kombucha e consultor de grandes marcas nacionais como a Vih!, Puro Verde, Tchá, Aviv, etc.
Read More
  1. Advantages
  2. Details
  3. Content

Um curso completo de produção artesanal de um elixir da saúde probiótico, capaz de ampliar o nível de saúde de quem consome. Diversas pesquisas estão comprovando que doenças como obesidade, diabetes, câncer, doenças autoimunes, depressão e muitas outras estão ligadas saúde intestinal, comprovando a frase de Hipócrates, pai da medicina ocidental: "Toda doença começa no intestino".

Uma garrafa de 330ml de kombucha custa em média 15,00 nos comércios. Por esse preço a pessoa pode ser capaz de produzir dezenas de garrafas em casa, economizando muito aos consumidores e também sendo uma ótima oportunidade para quem quer ter uma fonte de renda extra ou até principal, sendo a bebida probiótica que mais cresce em venda nos mercados internacionais e nacional nos últimos anos!

Diferenciais

7-day warranty

Safe payments

Frequently Asked Questions