CURSO DE PANIFICAÇÃO COMERCIAL SEM GLÚTEN E LACTOSE

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Este e-book de autoria do Chef Claudio Rodrigues, lhes dará uma gama de receitas entre pães, pizzas e bolos para que você possa não só se alimentar com os melhores produtos para quem tem restrição alimentar, como também para você que deseja empreender e ter produtos competitivos no mercado!

Lhe trará também dicas importantes sobre as farinhas glúten free, para que você possa saber suas funções e desta forma te auxiliar a criar suas próprias receitas.

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Conheça melhor quem criou o conteúdo
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Chef Claudio Rodrigues

Professor e consultor em gastronomia, especializado em gastronomia restritiva, tem ajudado pessoas do mundo inteiro a se alimentar conforme suas restrições alimentares e também a empreender.

Pioneiro na gastronomia glúten free no Brasil já ajudou quase 50% das empresas desse segmento que tem seus produtos nas prateleiras do mercado a crescer e expandir, através de cursos e consultorias.

Se especializou também em Gestão na área de industrias, hotéis, bares e restaurantes, para assim poder entender melhor o mundo dos negócios, podendo cada vez mais levar alunos e clientes ao êxito.

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