profile

Curso de Panificação Caseira com Fermento Natural

Cooking and GastronomyOnline Courses and Subscription Services
profile

Faça pães, sinta prazer e fermente sua vida!

Eu me chamo Bela Abrahim e sou apaixonada por culinária e panificação. Nesse curso, transmito grande parte da minha paixão por pães em forma de aulas teóricas e práticas, com material didático e vídeos explicativos. Vamos fazer pão de maneira leve e bem prática!

Apresento o conteúdo teórico necessário para um entendimento do processo de fazer pães de fermentação natural e mostro o preparo, com aplicação dos conceitos, de receitas básicas e outras mais diferenciadas, te dando todas as dicas que aprendi fazendo meus pães! Hoje faço pães e vivo disso!

Nesse curso você aprenderá:

-A preparar e manter seu fermento natural (com EBOOK e vídeos);

-Quais utensílios são necessários para fazer pães em casa;

-A teoria de panificação por trás de uma receita (e crie suas próprias receitas!);

-Receitas passo a passo para fazer TODAS manualmente:

✓ Pão básico

✓ Pão 80% hidratação

✓ Focaccia

✓ Brioche/Babka

✓ Pão de azeitonas

✓ Pão de forma

✓ Pão integral com sementes

✓ Pão bicolor...

Todas as receitas são apresentadas etapa por etapa em módulos separados para facilitar a sua aprendizagem.

Abordo temas como:

✓ Escolha dos ingredientes;

✓ Informações técnicas sobre farinhas;

✓ Glúten;

✓ Fermentação x tempo x temperatura;

✓ Matemática do Padeiro;

✓ Sova manual, na batedeira e ponto do glúten;

Material para download!

QUER FERMENTAR SUA VIDA FAZENDO PÃES DE FERMENTAÇÃO NATURAL? VAMOS NESSA!

Seja bem-vindo à Escola Simples & Bela e à comunidade Bread by ME, a comunidade que reunirá todos os alunos e discussões diversas sobre Panificação.

Read More
  1. Advantages
  2. Details

✓ Ebook Fundamentos da Fermentação Natural

✓ Vídeos com criação do fermento

✓ Aulas teóricas com apresentação de slides

✓ Aulas práticas separadas por receitas e etapas

✓ Dicas de controle de fermentação

✓ Inclusão de aulas extras

✓ Acesso Vitalício

✓ Acesso à comunidade Bread by ME de panificação em geral;

✓ Curso feito 100% por mim com muito amor e carinho para você!

Advantages

7-day warranty
Safe payments
Hotmart Support
Access in all devices
Pay with two cards
Access via Hotmart Sparkle
How can I access it?

After your purchase, the product will be available in your account

You'll access your product through a link that we'll send to your email. You can also access it on this page.

Frequently Asked Questions