Curso de Modelagem da Rosa - Sandra Dias

Com 20 anos de atuação na área de decoração de bolos artísticos, a cake designer Sandra Dias, lança sua coleção de vídeo aulas, onde demonstra toda a sua metodologia de ensino e didática, desenvolvidos ao logo de mais de 16 anos ministrando cursos profissionalizantes na área de cake design, em suas aulas práticas e presenciais, onde tem recebido em seu atelier, alunos vindos do Brasil todo e do exterior.

Neste módulo, ela apresenta a sua versão da Beanpaste, a pasta de feijão branco utilizada essencialmente em modelagens de flores, nas quais Sandra Dias é especialista, podendo executar mais de 100 variedades diferentes de flores de açúcar, e agora a sua técnica poderá ser aplicada também na beanpaste.

Composto por 30 capítulos/vídeos com um total aproximado de 3h20m, este episódio ensinará de maneira detalhada e minuciosa, a modelagem de uma rosa, com botão, meia rosa e folhagens, além do preparo completo da receita de beanpaste: do grão de feijão branco, até sua transformação em pasta de modelagem. Você aprenderá as variações de tamanhos e cores da Rosa, e ainda terá como bônus, a modelagem completa da flor Cosmos, e mais uma receita fácil de pasta de modelagem de flores!