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Este curso tem como objetivo, aprimorar os conhecimentos e o controle sobre requisitos para a manipulação correta dos alimentos.
Contribuindo para os Serviços de Alimentação na busca por redução do risco de doenças associadas ao consumo de alimentos. Uma oportunidade, também, para as empresas que manipulam alimentos, promovendo a capacitação de seus profissionais.