Drinks para bares e restaurantes com Gui Rial

Português

Você aprenderá:

✔ Montar uma carta de drinks de qualidade com o objetivo do seu estabelecimento FATURAR ALTO!

✔ Definir a categoria da coquetelaria do seu estabelecimento;

✔ Calcular dosagens;

✔ Definir carta de drinks;

✔ Sugestões de preços;

✔ Como escolher os copos e taças;

✔ Materiais de bar;

✔ Check-list de utensílios;

✔ Estruturação do bar;

✔ Principais bebidas;

✔ O que o bartender precisa saber;

✔ Padrão de consumo atual;

✔ E muito mais.

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